Kerst 2020 is anders dan andere jaren. Maar of je nu (binnen de richtlijnen) afspreekt met een paar mensen of het gewoon thuis viert, het is wel de moeite waard om er iets leuks of iets lekkers van te maken. Ik vind het zelf altijd wel leuk om te kiezen voor een kerst nagerecht wat net even iets specialer is dan op andere dagen. In de supermarkten heb je rond deze tijd veel keus als het gaat om lekkere kant-en-klare nagerechten, maar je kunt natuurlijk ook zelf iets lekker maken. Om jou alvast wat inspiratie te geven, heb ik een aantal van mijn favorieten voor je op een rijtje gezet.
Tiramisu
Dit Italiaanse dessert mag van mij niet ontbreken in dit lijstje. Het klassieke recept is heerlijk, maar je kunt ook eindeloos variëren met verschillende soorten chocolade, likeur en zelfs met fruit. Zo kies je zelf welke versie van Tiramisu past in jouw menu en bij jouw smaak.
Crumble
Heb je zin in een warm nagerecht? Denk dan eens aan een crumble. Je kunt hem maken met alleen appel, maar ook met andere vruchtjes. Mijn schoonzus maakte vorig jaar een crumble met appel en rode vruchten. Snel voor te bereiden, even in de oven en dan heerlijk om te serveren met ijs. Heb je zin in een extra bite, dan kun je altijd een scheutje likeur over het ijs heen gieten.
Chocolademousse
Ik vind chocolademousse dus al lekker als het uit een bakje komt uit de supermarkt, dus als je het zelf maakt is het nog lekkerder. Daarnaast kun je er dan nog allerlei lekkere dingen aan toevoegen om er helemaal jouw draai aan te geven. Denk hierbij aan toppings of stukjes fruit. Ook kun je in plaats van melkchocolade eens kiezen voor puur of wit.
Chocoladefondue
Chocolade is altijd goed. Daarnaast kun je zelf kiezen wat je in de chocolade wilt dopen. Ik ben zelf vooral dol op aardbeien, banaan en lange vingers, maar je kunt eindeloos variëren met verschillende soorten fruit, koekjes, soesjes en zelfs marshmallows. Eventueel kun je nog schaaltjes met discodip of nootjes neerzetten, zodat je nog een extra topping kunt toevoegen aan de chocolade.
Irish Coffee
Niet iedereen is dol op nagerechten. Misschien eet je niet zo veel of heb je liever een kop koffie. Denk dan ook eens aan een speciale soort koffie, zoals Irish coffee, Spanish coffee of Italian coffee. Zo heb je uiteraard nog meer verschillende soorten. Afhankelijk van jouw favoriete drankje of likeur kun je op zoek gaan naar de lekkerste recepten.
Weet jij al voor welk kerst nagerecht jij dit jaar gaat kiezen?
Geef een reactie